Ingredienti
Ripieno 56%: toma d’alta valle latte piemontese 21,42% (12% sul totale) (contiene LATTE), ricotta vaccina (siero di LATTE, LATTE, sale), formaggi (contiene LATTE), patate, NOCCIOLE 7,14% (4% sul totale) *solo con “Nocciola Piemonte IGP“, fibra vegetale, fecola di patate, aromi naturali, sale.
Pasta 44%: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA 20% (9% sul totale), acqua.
Spolverati con crema di riso.
Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SEDANO, SENAPE, SESAMO, SOIA, PESCE, CROSTACEI.
Allergeni: indicati in maiuscolo.
Tempo di cottura: 2 minuti.
Istruzioni per l’uso
Cuocere in abbondante acqua salata
Confezionato in atmosfera protettiva.
Consumare entro 3 giorni dall’apertura.
Conservare in frigorifero tra 0 e +4°C. Da consumarsi previa cottura.
Standard qualitativi
Valori microbiologici garantiti a fine shelf life
| Eschrechia coli: |
<1 x 102 Ufc/g |
| Stafilococcus aureus: |
<1 x 102 Ufc/g |
| Salmonella spp.: |
Assente/25 g |
| Listeria monocytogenes: |
Assente/25 g |
| Anaerobi solfito riduttori: |
<10 x Ufc/g |
| Lieviti e muffe: |
<1 x 103 Ufc/g |
| Conta mesofili totali: |
<1 x 106 Ufc/g |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia: |
959 kJ | 227 kcal |
| Grassi: |
6.1 g |
| di cui saturi: |
2.0 g |
| Carboidrati: |
33 g |
| di cui zuccheri: |
0.8 g |
| Fibre: |
2.6 g |
| Proteine: |
8.4 g |
| Sale: |
0.96 g |
OGM
Il prodotto non è costituito e non contiene organismi geneticamente modificati
Condizioni di distribuzione
Automezzi refrigerati temp. max +7°C (D.P.R. n°187 09/02/03
Condizioni di conservazione nello stabilimento
Celle di mantenimento e stoccaggio a temperatura compresa tra 0 e 4°C
Shelf-life
20 Giorni
Confezione
Vaschette
I prodotti vengono confezionati in vaschette in polipropilene, adatte al contatto con gli alimenti in accordo ai Reg.UE 2023/2006 e s.m.i. e Reg. UE 10/2011 e s.m.i in atmosfera modificata.
VASCHETTA 250gr/300gr
Vaschette per scatola: 8 / 12pz
Scatole per pallet: 56pz
VASCHETTA 500gr
Vaschette per scatola: 10 /12pz
Scatole per pallet: 40pz
VASCHETTA 1000gr
Vaschette per scatola: 7 / 10pz
Scatole per pallet: 40pz
Pallet
Utilizziamo pallet EUR/EPAL con misure
standard 800 x 1200 mm.
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