semoule de BLE dur, OEUFS 20%, eau.
Le produit peut contenir traces de FRUITS A COQUE, SULFITES, LAIT, CELERI, POISSON et MOLLUSQUE.
Allergènes: indiqués en majuscules.
Temps de cuisson: 3/5 minutes.
Cuire à l’eau salée
Emballé dans une atmosphère protectrice.
Consommez dans les 3 jours après l’ouverture.
Conserver au réfrigérateur entre 0 et + 4°C. A consommer après la cuisson.
| Eschrechia coli: | <1 x 102 Ufc/g |
| Staphylococcus aureus: | <1 x 102 Ufc/g |
| Salmonella spp.: | Absent/25 g |
| Listeria monocytogenes: | Absent/25 g |
| Sulfite réduire anaérobies: | <10 x Ufc/g |
| Levures et moisissures: | <1 x 103 Ufc/g |
| Le nombre total: | <1 x 106 Ufc/g |
| Énergie: | 1275 kJ | 301 kcal |
| Graisses: | 2.8 g |
| gras saturés: | 0.8 g |
| Glucides: | 56 g |
| dont sucres: | 1.6 g |
| Fibres: | 3.2 g |
| Protéines: | 12 g |
| Sel: | 0.06 g |
Le produit ne constitue pas et ne contiennent pas d’organismes génétiquement modifiés
| pH | > 5,7 |
| Aw | > 0,94 |
Véhicules frigorifiques température. max + 7 °C (DPR n °187 09/02/03)
La maintenance et le stockage des cellules à une température comprise entre 0 et 4 °C
20 Jours
Les produits sont conditionnés dans des barquettes en polypropylène, adaptées au contact avec les aliments selon le règlement UE 2023/2006 et ses modifications successives et le règlement UE 10/2011 et ses modifications successives sous atmosphère modifiée.
Nous utilisons des pallettes EUR/EPAL de dimension
standard 800 x 1200 mm.
Gli agnolotti Classici
Agnolotti del plin
Pasta fresca stagionale
I ravioli di selvaggina
Pasta con ripieni speciali
Pasta all'uovo
Gli gnocchi
I tortellini
Pasta vegana
